Chef Jacquin mistura champanha com tucupi e jambu
A Prefeitura de Manaus, por meio da Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult), apresentou, nesta segunda-feira, 4/9, no hotel Villa Amazônia, as informações de agenda do chef Erick Jacquin, que faz parte da programação da aula show e da roda de conversa do “#SouManaus Passo a Paço 2023”, a serem realizadas nesta terça-feira, 5/9. Com muito entusiasmo, o chef concedeu uma entrevista coletiva para falar dos preparativos para o evento.
De acordo com o chef, ele fará uma união das culinárias a francesa e a amazônica, que ele considera uma das melhores do mundo. “Eu vou fazer uma mistura da cultura francesa com a da Amazônia. Vou misturar champanhe com tucupi e jambu. Tem tanta coisa boa aqui e tem tanta coisa boa lá no meu país, que misturar as duas vai ser genial”, destacou.
