A Amazônia vai se expressar mais uma vez pelo sabor. A Feira Internacional de Gastronomia Amazônica (FIGA) 2025 será realizada nos dias 3, 4 e 5 de outubro. O Centro de Convenções do Amazonas Vasco Vasques, em Manaus, será o local do acontecimento.

O evento já se consolidou como o maior encontro gastronômico da região Norte. Este ano, a Figa retorna integrando tradição, inovação e desenvolvimento por meio da valorização da cultura alimentar da floresta.

Com o tema “O grande mercado Amazônia”, a Figa se propõe a ser uma vitrine internacional da diversidade produtiva da região. A expectativa é receber mais de 15 mil visitantes presenciais, movimentar R$ 10 milhões na economia local e gerar 700 empregos temporários. Além disso, impulsionar novos negócios para pequenos produtores, chefs, artesãos e empreendedores criativos.

“A feira não é só o principal evento da Abrasel neste ano, mas o principal evento da alimentação fora do lar na Amazônia. A Figa vem referendar a gastronomia amazônica, o mercado da amazônia, como turismo, sustentabilidade, negócios e Distrito Industrial. A Figa também vem chancelar Manaus na disputa pelo Selo da Gastronomia Criativa da Unesco”, detalha Franco Andrade, presidente da Abrasel Amazonas.

Estrutura e programação

A Figa 2025 contará com 45 estandes sustentáveis, além de uma programação diversa que inclui aulas-show, palestras, workshops, oficinas práticas, praça de alimentação, sala de negócios, artesanato, espaço kids com oficina para mini-chefs, mercado hortifruti, e ações voltadas para o cooperativismo e o acesso ao crédito.

Desde 2015, as edições da Figa impactaram mais de 50 mil pessoas, com reunião de 400 expositores e geração de 2 mil empregos temporários. Dados da organização apontam ainda 30% de aumento na demanda por produtos amazônicos no pós-evento e um crescimento de 40% na visibilidade da gastronomia regional na mídia nacional.

Cultura, economia e identidade

Criada pela Abrasel no Amazonas, a Figa é um espaço de troca e visibilidade que conecta produtores locais, chefs, estudantes, pesquisadores, marcas e consumidores em torno da gastronomia como ferramenta de desenvolvimento. O evento contribui diretamente para áreas estratégicas como o turismo, a sustentabilidade, a economia criativa e a valorização da cultura regional.

Em 2025, a missão da feira é ainda mais ampla: promover, preservar e difundir a cultura alimentar amazônica como patrimônio imaterial, fortalecendo a cadeia produtiva e aproximando os saberes tradicionais dos novos mercados.

SERVIÇO
O quê: FIGA – Feira Internacional de Gastronomia Amazônica 2025
Quando: 3 a 5 de outubro de 2025
Onde: Centro de Convenções Vasco Vasques, em Manaus
Informações: @figaamazonia no Instagram