Operação apreende 400 kg de carne abatida ilegalmente na ZL

A Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Estado do Amazonas (Adaf), em parceria com a Vigilância Sanitária, realizou uma operação no bairro Jorge Teixeira, zona Leste de Manaus, que resultou na apreensão de 400 quilos de carne e subprodutos de origem animal provenientes de abate ilegal. Os produtos, considerados impróprios para o consumo, foram descartados no aterro sanitário da capital.

Além disso, animais vivos, como caprinos e aves, também foram apreendidos, uma vez que eram comercializados sem a devida autorização. O estabelecimento clandestino foi interditado, e os responsáveis foram conduzidos à Delegacia Especializada em Crimes Contra o Meio Ambiente (Dema) para prestar esclarecimentos.

Denúncia e ação integrada

A operação foi desencadeada a partir de uma denúncia encaminhada pela Comissão de Proteção aos Animais, Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável (CPAMA), da Assembleia Legislativa do Amazonas, à Adaf e à Vigilância Sanitária.

Samuel Bernardo, técnico agropecuário da Gerência de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Gipoa) da Adaf, destacou os riscos envolvidos: “Havia comércio de produtos de origem animal no local, sem qualquer garantia de sanidade, sem um processamento adequado, e oferecendo riscos aos consumidores. Como não havia nenhuma condição para consumo, os produtos foram descartados no aterro sanitário”.

Combate ao comércio clandestino

O diretor-presidente da Adaf, José Omena, enfatizou o compromisso da autarquia em proteger a saúde pública e combater o comércio ilegal de alimentos.

“Não é justo que empreendedores que trabalham corretamente, observando todos os cuidados sanitários, enfrentem a concorrência desleal da produção clandestina, que além de prejudicar a economia, também coloca em perigo a saúde das pessoas”, afirmou.

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A operação contou com o apoio de policiais da Dema e reafirma o compromisso das autoridades em combater práticas que comprometem a segurança alimentar da população.

Foto: divulgação Adaf

*Com informações a assessoria